يُعدّ الخميرة من أهم الأجزاء في صناعة الخبز. ويوفر لنا خبراء الطبخ العديد من الأسرار التي تساعدنا على تحقيق خبز مثالي. يُمكننا استخدام طرقهم لفهم أسرار تخمیر الدقيق . تخمر الأساس استخدام